Entrée
Gaspacho Andalou
Une entrée fraîche et légère
Très facile à réaliser et idéale avant un plat consistant
Plat
Langue de Bœuf en Tortue
C’est vrai, on ne pense pas souvent à faire de la langue, c’est pourtant un plat, même s’il demande du temps, absolument délicieux, et cette recette d’Alain Senderens est originale.
Dessert
Mousse aux fraises
Les fraises arrivent sur le marché

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